Osmanlı'da Kahve Kültürünün Gizli Düşmanı

Osmanlı'da kahvehaneler sadece içki içmek için değil, aynı zamanda siyasi muhalefet ve devrimlerin doğum yeri olarak görülüyordu. 1511'de ilk kahvehane açıldığında, İslam âlimleri kahveyi haram ilan etti. Ancak halk bu uyarıyı dinlemedi; kahvehaneler hızla yayıldı. 1656'da 250'den fazla kahvehane aynı anda kapatıldı. Neden? Çünkü padişah, bu mekânların isyan ve dedikodu yuvası hâline geldiğini fark etti. Kahve, sadece bir içecek değil, Osmanlı'nın sosyal dokusunu değiştiren bir güçtü.